Von der Zimmerei spaltete sich seit dem 12. Jahrhundert das Schreinerhandwerk ab. Es ist somit ein altes und angesehenes Handwerk. Die Schreiner fanden sich schon früh in einer Zunft zusammen in einer ersten Ordnung mit Lehrling, Geselle und Meister. Dieses Handwerk wird den kreativen Berufen zugeordnet.